炒蘑菇鸡肉
美味菜谱
- 食材
- 鸡胸肉
- 1块
- 磨菇
- 3个
- 蒜头
- 1粒
- 青葱
- 1支
- 胡萝卜
- 半个
- 洋葱
- 1/4个
- 调料 ※大勺按15ml，小勺按5ml计算
- 萬字®减盐酱油
- 1小勺
- 迷迭香
- 1大勺
- 糖
- 1小勺
- 盐
- 少许
- 白胡椒粉
- 1小勺
- 油
- 适量
做法
- 1
- 蘑菇切块；洋葱去皮切片；青葱切段。
- 2
- 胡萝卜去皮切片；蒜头切碎，备用。
- 3
- 鸡胸肉洗净，切大丁。
- 4
- 鸡胸肉中加入萬字®减盐酱油1大勺和糖1小勺。
- 5
- 搅拌均匀后腌制约15分钟。
- 6
- 热锅，倒入适量的油。
- 7
- 把鸡胸肉炒熟。
- 8
- 加入蒜末翻炒几下。
- 9
- 再倒入蘑菇块、洋葱片、胡萝卜片、青葱段。
- 10
- 加入迷迭香1小勺、盐少许、白胡椒粉１小勺。
- 11
- 翻炒均匀即可。
- 12
- 盛出装盘。
小窍门
炒蘑菇鸡肉