精选菜谱
酱汁炸鸡块
- 原料
- 鸡腿肉
1块
- 调料
- 胡椒
少许
- 萬字®酱油
1小勺
- 料酒
1大勺
- 淀粉
适量
- 沙拉酱
3大勺
- 萬字®酱油
1大勺
- 砂糖
1.5大勺
- 点缀生菜
适量
- Step1.
- 鸡肉切成大小适宜的鸡块，放入胡椒、酱油、料酒拌匀，放冰箱内30分钟～1小时腌制入味。
- Step2.
- 用淀粉将鸡块裹匀，油炸至熟透金黄色。捞出，沥干油份。
- Step3.
- 调料碗内倒入沙拉酱、萬字®酱油、砂糖调匀制成酱汁，然后炸制好的鸡块放入酱汁中搅拌。
- Step4.
- 将拌好的炸鸡块装盘，再配上适量的蔬菜点缀即可。
