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萬字®酱油工艺
坚持不懈地维持我们产品的质量,使全世界千千万万的消费者能享受到美味的龟甲万(kikkoman)牌酱油,这是我们的宗旨。
早在十七世纪,几家创业者在江户(即现在的东京一带)附近的野田开始生产自然酿造的高质量调味品。后来他们聚集在一起形成的一个公司,逐渐发展成今天的龟甲万株式会社。在300多年的发展历程中,我们不断努力创新酿造技术,加强发展自然酿造系统,以保障我公司产品的高品质。
我们的酱油不仅具有独特的味道,而且不遮盖食材原本的风味。这一专门技术受到了高度的评价,并获得了很多国际奖项。基于我们对东西方烹饪方法的丰富知识以及产品创新上的高超经验,如今的龟甲万已经发展为一家可以提供美味食品、香醇的葡萄酒、可口的餐饮以及有效生物技术的综合公司。
龟甲万株式会社认为,“优质”就意味着质量的可靠以及对人们健康的保证。
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- 萬字® 调味酱系列:蒜香,和风,洋葱风味
- 萬字® 日式火锅底料系列:寿喜锅调味汁,味噌锅调味汁,豚骨风味调味汁
- 萬字® 复合调味料系列:柠檬风味调味汁,波奇饭调味,汁炸鸡块腌制料(原味、辣味)
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