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• 2012

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菜谱分类

蔬菜料理

其他

凉菜

材料

原料

卷心菜

150g

猪肉（切片）

150g

调料

黄油

15g

萬字®酱油

3大勺

砂糖

1大勺

做法

1

将猪肉片和卷心菜在开水中快速地焯熟，沥干水分。

2

炒锅内放入黄油、萬字®酱油、砂糖来制作酱汁。边轻翻炒混匀边小火加热，加热至略显浓稠为止。

3

将猪肉片和卷心菜装盘，淋上熬制好的酱汁即可。

小窍门

将萬字®酱油与黄油一起加热后做成酱汁，浓香四溢，引人垂涎。

用作煎烤牛排的酱汁也非常适合，味道浓郁。

加入砂糖可以使萬字®酱油的香味更加浓郁，口感也更为柔和。

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