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菜谱分类

鸡肉料理

炖煮

热菜

材料

原料

带骨鸡肉块

600g

煮熟的鸡蛋

4个

葱

1根

生姜

20g

水

2杯

调料

酒

2大勺

萬字®酱油

4大勺

白砂糖

2大勺

普洱茶

4包（茶包）

做法

1

鸡肉洗净并滤干，鸡蛋去壳，葱切成3cm长的段，生姜切成薄片。

2

在锅里放入水、酒、萬字®醤油、普洱茶煮至沸腾。然后放入鸡肉、鸡蛋、葱、生姜后盖上盖子，沸腾后用文火煮30分钟左右。

3

放置一个晚上入味后，口味会更加鲜美。

小窍门

使用萬字®酱油，可以吊出食材自身的鲜味，使菜肴健康可口，回味无穷。

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