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菜谱分类

猪肉料理

热炒

热菜

材料

原料

猪肉

200g

豆芽

200g

红辣椒

2个

淀粉

1小勺

调料

盐、胡椒（入味用）

各少许

油

2大勺

萬字®酱油

1.5大勺

白砂糖

1小勺

做法

1

将猪肉切成薄片，放入盐、胡椒腌制入味后，裹上淀粉备用。

2

切除豆芽的根，将辣椒切成环状。

3

在锅内放入油加热后，放入1）中腌制好的猪肉。

4

再在锅内放入豆芽和切好的红辣椒进行翻炒后，加入萬字®酱油、白砂糖炒匀即可。

小窍门

使用萬字®酱油，不会破坏食材本身的鲜味，每一道菜肴都体现了食材的原汁原味。

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