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菜谱分类

蔬菜料理

炖煮

热菜

材料

原料

马铃薯

500克

口蘑

200克

黄油

20克

调料

萬字®甘醇酱油

1大勺

盐

适量

葱花

适量

做法

1

口蘑去蒂洗净待用。

2

马铃薯去皮，切滚刀块；

3

在清水中洗2-3次，去掉多余的淀粉。

4

锅烧七成热，放入黄油或橄榄油。放入马铃薯煸加盐煸炒2分钟。

5

加少许清水焖盖烧15分钟。

6

倒入萬字®甘醇酱油。

7

再加入口蘑。

8

小火慢炖3分钟。装盘，撒上葱花即可。

小窍门

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